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製麺所一覧

酒井製麺

さかいせいめん

営業中 紹介制
基本情報

吉村家をはじめとする家系直系店に麺を供給する伝説の製麺所。取引は紹介制で新規参入は困難。

大田区 1965年創業

特徴: 家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。