吉村家

よしむらや

営業中

吉

基本情報

家系ラーメンの総本山。元トラック運転手の吉村実が九州の豚骨と関東の醤油を融合して創業。新杉田→横浜駅西口→2023年に岡野の自社ビルへ移転。

横浜市西区岡野 1974年創業吉村実

スタイル: 濃厚豚骨醤油、酒井製麺の太ストレート麺、鶏油

関係

弟子・子店

吉村家本牧家暖簾分け 1986年

吉村家杉田家暖簾分け 1999年

吉村家はじめ家暖簾分け 2001年

吉村家環2家暖簾分け 2000年

吉村家王道家暖簾分け 2003年

吉村家末廣家暖簾分け 2013年

吉村家壱六家インスパイア 1992年