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杉田家
すぎたや
営業中
基本情報
吉村家直系1号店。一番弟子・津村進が吉村家の新杉田時代の跡地で開業。
横浜市磯子区新杉田
1999年創業
津村進
スタイル:
吉村家直系の正統派豚骨醤油
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家系
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関係
師匠・親店
吉村家
杉田家
暖簾分け
1999年