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純連(初代)

じゅんれん

閉店
純連(初代)
基本情報

純すみ系の祖。村中明子が1964年に創業。濃厚味噌ラーメンの基礎を確立。1987年に中の島の店舗を閉店し、息子たちに味を継承。

札幌市豊平区中の島 1964年創業 〜1987年閉店 村中明子

スタイル: 濃厚味噌ラーメン

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関係
純連(初代) 純連(2代目) 家族 1987年
純連(初代) すみれ 家族 1989年
純連(初代) 信玄 インスパイア 1998年