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金八家
きんぱちや
営業中
基本情報
六角家で修行した店主が金沢区に開業。六角家の味を受け継ぐ。
横浜市金沢区寺前
1998年創業
スタイル:
六角家直系の豚骨醤油
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家系
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関係
師匠・親店
六角家
金八家
直系(師弟)
1998年
製麺所
酒井製麺
営業中
家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。
紹介制