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本牧家

ほんもくや

営業中
本牧家
基本情報

吉村家の2号店として1986年開業。初代店長は神藤隆。御三家の一角。本店は2023年閉店だが横須賀店が営業中。

横浜市中区本牧間門 1986年創業 吉村実

スタイル: クラシック家系、出汁主体の豚骨醤油

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関係
吉村家 本牧家 暖簾分け 1986年
本牧家 六角家 独立 1988年
本牧家 寿々喜家 直系(師弟) 1990年
本牧家 介一家 独立 1988年
本牧家 本牧家 横須賀店 フランチャイズ 2006年
本牧家 川崎家 直系(師弟) 1991年
本牧家 いずみ家 直系(師弟) 2005年
関連人物
吉村実 創業者 1986年
神藤隆 店長 1986年〜1988年