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王道家

おうどうや

営業中
王
王道家
基本情報

吉村家で修行した清水裕正が柏に開業。2011年に自家製麺へのこだわりを機に直系を離れ独立。

柏市明原 2003年創業 清水裕正

スタイル: 吉村家系豚骨醤油、2011年以降は自家製麺

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家系
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関係

師匠・親店

吉村家 王道家 暖簾分け 2003年

弟子・子店

王道家 神道家 直系（師弟） 2015年
王道家 環家 直系（師弟） 2015年
王道家 との丸家 直系（師弟） 2018年
関連人物
清水裕正 創業者 2003年
製麺所
酒井製麺 営業中 家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。 紹介制

出典