マイ麺
ログイン
新規登録
系譜トップ
麺屋こうじ
めんやこうじ
営業中
基本情報
山岸一雄の直弟子・田代浩二が率いる株式会社大勝軒のグループ。とみ田・一燈・ほん田など食べログ常勝の名店を多数育てた。
東京都
2007年創業
田代浩二
スタイル:
大勝軒直系のつけ麺・中華そば
Google Maps で見る
大勝軒系
店舗ページを見る
関係
師匠・親店
東池袋大勝軒
麺屋こうじ
直系(師弟)
弟子・子店
麺屋こうじ
中華蕎麦 とみ田
直系(師弟)
2006年
麺屋こうじ
麺屋一燈
直系(師弟)
2010年
麺屋こうじ
麺処 ほん田
直系(師弟)
2008年
麺屋こうじ
つけ麺道
直系(師弟)