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武蔵家 中野本店
むさしや なかのほんてん
営業中
武
基本情報
たかさご家出身の店主が中野に独立開業。吉祥寺の「武蔵家」(六角家系) とは別系統。多くの弟子を輩出。
中野区新中野
1997年創業
スタイル:
たかさご家系の豚骨醤油
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家系
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関係
師匠・親店
たかさご家
武蔵家 中野本店
独立
1997年
弟子・子店
武蔵家 中野本店
武道家
直系(師弟)
2005年
武蔵家 中野本店
三浦家
直系(師弟)
2010年
製麺所
酒井製麺
営業中
家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。
紹介制