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上越家
じょうえつや
営業中
上
基本情報
吉村家から暖簾分けを受けた新潟の直系店。
上越市
2005年創業
スタイル:
吉村家直系の豚骨醤油
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家系
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関係
師匠・親店
吉村家
上越家
暖簾分け
2005年
製麺所
酒井製麺
営業中
家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。
紹介制