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まこと食堂

まことしょくどう

営業中

基本情報

源来軒から麺打ちを学んだ佐藤泰三が1947年に創業。喜多方を代表する老舗で、朝ラー文化の中心的存在。

喜多方市小田付道下 1947年創業佐藤泰三

スタイル: 醤油ベース、中太縮れ麺、豚骨スープ

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関係

師匠・親店

源来軒まこと食堂直系（師弟） 1947年