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People

吉村実

よしむら みのる

Founder
Basic Info

元トラック運転手。九州の豚骨と関東の醤油を融合し家系ラーメンを創出。「家系ラーメンの父」。

山形県 Born 1948
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吉村家 Founder 1974
本牧家 Founder 1986
Personal Relationships

Disciples / Juniors

吉村実 神藤隆 Master-Apprentice 1986
吉村実 清水裕正 Master-Apprentice
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