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博多一幸舎 大名本店

はかたいっこうしゃ だいみょうほんてん

Closed
Basic Info

2004年3月に吉村幸助・入沢元・入沢功の3名が福岡市中央区大名で創業した博多一幸舎の1号店。2008年に博多駅前へ移転するため閉店。豚骨と魚介を合わせ、強火で炊き上げることで生まれる細かい泡が特徴の「元祖泡系」スープで人気を博した。

福岡市中央区大名 Est. 2004 – closed 2008 吉村幸助

Style: 元祖泡系博多豚骨ラーメン

Relationships
博多一幸舎 大名本店 博多一幸舎 総本店 Direct (Master-Apprentice) 2008
博多一幸舎 大名本店 博多一幸舎 キャナルシティ博多店 Direct (Master-Apprentice) 2005
博多一幸舎 大名本店 博多一幸舎 京都拉麺小路店 Direct (Master-Apprentice) 2006
博多一幸舎 大名本店 博多元助 Direct (Master-Apprentice) 2008
Related People
吉村幸助 Founder 2004–2008
入沢元 Co-founder 2004