吉村幸助

博多一幸舎の創業者。筑紫台高校機械科卒業後、建築会社勤務を経て餃子店で修業、ラーメン店の店長を歴任。2001年にラーメンスタジアムの「博多一黒丸」店長として腕を磨き、2004年に入沢元・入沢功とともに「博多一幸舎」を創業した。現在は株式会社ウインズジャパンホールディングス代表取締役社長として国内外90店舗超を統括し、幸ちゃんラーメン・博多中華そば幸ノ助・博多一黒丸など複数ブランドをプロデュースする。