大総家

たいそうや

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Basic Info

大輝家で修行した店主が芝に開業。

港区芝 Est. 2025

Style: 大輝家直系の豚骨醤油

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Masters / Parent Shops

大輝家大総家 Direct (Master-Apprentice) 2025

Noodle Factories

酒井製麺 Operating 家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。 Referral only