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AFURI Portland
あふり ぽーとらんど
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Basic Info
2016年に海外初出店としてアメリカ・ポートランドのバックマン地区にオープン。ポートランドの軟水が阿夫利山の水質に近いことが立地の決め手。石月泰一氏との共同出資で展開。
Est. 2016
Style: 柚子塩ラーメン・淡麗系（海外展開1号店）
Relationships
Masters / Parent Shops
Sources
- Why Did Cult Tokyo Ramen Shop Afuri Come to Portland? | Portland Monthly
ポートランド出店の経緯。軟水の水質が阿夫利山の湧き水に近いことを出店理由として説明