達磨製麺

達磨製麺はちゃんのれん組合の全加盟店に麺を供給しています。神田ちえちゃんラーメン、新宿えっちゃんラーメン、池袋ひろちゃんラーメン！などのちゃん系店舗が使用しています。このページの一覧から全使用店を確認できます。

達磨製麺はちゃんのれん組合の設立メンバーによる製麺所で、ちゃん系ラーメン専用のもちもちちぢれ麺を製造しています。東京都を拠点に2006年頃創業。組合の全店舗に麺を供給しています。

ちゃん系ラーメンは女性の名前が入った店名（ちえちゃん・えっちゃん・ひろちゃんなど）を持つラーメン店のジャンルです。ちゃんのれん組合として組織化されており、達磨製麺の麺を共通して使用しています。