マイ麺
名
名無しの麺好き
ゲストとして利用中です。
アカウントを作成
または
ログイン
するとデータが引き継がれます。
人物一覧
青木勝治
あおき かつじ
創業者
基本情報
丸長共同創業者の中心人物。長野県出身の蕎麦職人。豚骨スープに魚介出汁を加える手法を編み出し、つけ麺の原型を創出。
長野県
関連店舗
丸長 中華そば店
創業者
1947年
関連店舗
丸
丸長 中華そば店
閉店
東京都
1947年
丸長系
ホーム
フィード
近くの店舗
コミュニティ
アカウント