特一番

とくいちばん

営業中

基本情報

1950年（昭和25年）創業。蜂屋・青葉に次ぐ旭川ラーメンの老舗で、旭川で初めてのれん分けによるチェーン展開を行った店。最盛期には10店舗を展開。すべて本店店主の親戚筋にのれん分けされている。現在も旭川市内で複数店舗が営業中。

旭川市本町2丁目 1950年創業

スタイル: 醤油ベース、ダブルスープ、低加水縮れ麺

関係

師匠・親店

蜂屋特一番インスパイア 1950年

弟子・子店

特一番旭川ラーメン熊ッ子インスパイア 1960年