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Japanese Soba Noodles 蔦
じゃぱにーず そば ぬーどるず つた
営業中
基本情報
世界初のミシュラン1つ星ラーメン店。黒トリュフ使用
東京都渋谷区(代々木上原) 2012年創業 大西祐貴
スタイル: 黒トリュフ使用の清湯醤油ラーメン
Google Maps で見る 店舗ページを見る関係
師匠・親店
関連人物
出典
- Japanese Soba Noodles 蔦 - Wikipedia
蔦の歴史とミシュラン獲得の経緯
じゃぱにーず そば ぬーどるず つた
世界初のミシュラン1つ星ラーメン店。黒トリュフ使用
スタイル: 黒トリュフ使用の清湯醤油ラーメン
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出典
蔦の歴史とミシュラン獲得の経緯