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長尾中華そば

ながおちゅうかそば

営業中

基本情報

津軽地方の煮干し文化を全国に発信。焼き干し（炭火で焼いた煮干し）を使用した独特のスタイル

青森県青森市 2004年創業長尾大

スタイル: 津軽煮干しラーメン

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関係

師匠・親店

自家製麺伊藤長尾中華そばインスパイア 2004年

関連人物

長尾大創業者 2004年

出典

長尾中華そば津軽煮干し特集
津軽煮干しラーメンを全国に広めた長尾中華そばの紹介