系譜トップ
支那そば 王王軒
しなそば わんわんけん
営業中
基本情報
1998年5月創業。店主・近藤純（1972年生まれ）は高松の調理師専門学校卒業後、病院の調理師を経て複数の徳島ラーメン店でアルバイトを経験し開業。店名は「世界の王」王貞治のように世界に愛される店を目指し命名。「子供が食べて美味しいと思う中華そばを作りたい」がモットー。
徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15 1998年創業 近藤純
スタイル: 茶系：鶏・豚骨ベース＋鰹出汁の濃厚茶色スープ
Google Maps で見る関係
師匠・親店
出典
- 徳島支那そば 王王軒〈公式サイト〉
王王軒の公式サイト。1998年5月創業、店名の由来など。