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みそラーメンのよし乃
みそらーめんのよしの
営業中
基本情報
1968年（昭和43年）創業。醤油ラーメンが主流の旭川にあって味噌ラーメンで50年以上愛され続ける老舗。濃厚で少し辛味のある味噌スープにたっぷりのもやしと炒め野菜が特徴。旭川市内に本店ほか複数店舗、北見・札幌にも展開。
旭川市豊岡1条1丁目 1968年創業
スタイル: 味噌ベース、濃厚味噌スープ、低加水縮れ麺、炒め野菜
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師匠・親店
出典
- 昭和43年創業の「みそラーメン よし乃 本店」 - 北海道Likers
よし乃の創業と味噌ラーメンの特徴