すどうせいめんこうじょう
1948年（昭和23年）創業。当初はうどんと蕎麦を製造していたが、1953〜54年頃からラーメン製造を開始。麺づくりに携わる全員が製麺技能士の国家資格を取得している。旭川ラーメンを支える老舗製麺所の一つ。
特徴: 製麺技能士の国家資格を持つ職人による麺づくり。低加水麺
