飯田将太

飯田将太はCraftsmanで、らぁ麺 飯田商店の創業者です。出身地は神奈川県真鶴町。1店舗に関わっています。14歳で父を亡くす。大学卒業後日本料理店修行→ガキ大将ラーメンFC→2010年独立。佐野実に影響を受ける

飯田将太の弟子には渡邊大介がいます。