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石山勇人

いしやまはやと

Craftsman 麺屋翔創業者

発祥の地

麺屋翔

東京都

Basic Info

東京・新宿で煮干し清湯の名店「翔」を営む。丁寧に引いた煮干し出汁の上品なスープで知られる

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麺屋翔 Founder 2007

Influence

1 店舗

影響を与えた店舗数

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