People
大西祐貴
おおにし ゆうき
Craftsman Japanese Soba Noodles 蔦 創業者
Basic Info
父・大西良明の「七重の味の店めじろ」で修行。2016年ミシュラン1つ星。2022年9月急性心不全で逝去(43歳)
1979–2022
Related Shops
Influence
1 店舗
影響を与えた店舗数
43 年
活動期間
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おおにし ゆうき
父・大西良明の「七重の味の店めじろ」で修行。2016年ミシュラン1つ星。2022年9月急性心不全で逝去(43歳)
影響を与えた店舗数
活動期間