Lineage Top
天琴
てんきん
Active
Basic Info
1957年に三九ラーメン玉名店で修行した中村敏郎が20歳で独立開業。玉名ラーメンの元祖。玉名ラーメン四天王(天琴・大輪・桃苑・千龍)はすべて天琴からの分家筋。久留米→玉名→熊本への豚骨文化伝播の中継点。
玉名市高瀬 Est. 1957 中村敏郎
Style: 玉名ラーメン、豚骨スープ、中太麺
View on Google MapsRelationships
Masters / Parent Shops
Related People
出典
- 玉名ラーメンの歴史のすべてを語る決定版 - ひよこまめ
三九から天琴への系譜、玉名ラーメン四天王の分家関係