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人物一覧

上村知之

かみむら ともゆき

創業者
基本情報

ちゃんのれん組合の発起人・組合長。神田ちえちゃんラーメン創業者。永福町大勝軒の「もり中華」文化にインスパイアされ、背脂あっさり中華そばのスタイルを確立

関連店舗
神田ちえちゃんラーメン 創業者 2020年
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