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元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
がんそすたみなまんてんらーめん すずおに
営業中
元
基本情報
鶏こく中華すず喜の夜営業として2019年11月開業。アリランラーメンの玉ねぎ・ニラ・ニンニク炒め、二郎系の自家製極太麺・背脂、竹岡式の宮醤油を融合した「スタ満ソバ」で新ジャンルを確立。宅麺.comお取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー3年連続総合大賞→殿堂入り。
三鷹市下連雀3-28-21 2019年創業 鈴木信介
スタイル: スタミナ満点ラーメン（スタ満ソバ）。アリラン×二郎×竹岡式の三位一体ハイブリッド
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弟子・子店
出典
- 冷凍ラーメンで「3連覇」鬼才店主の凄すぎる発明 | 東洋経済オンライン
鈴木信介の経歴とスタ満ソバの発明について詳述
- 第12回お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー SPインタビュー | 宅麺.com
宅麺.com 3年連続総合大賞→殿堂入りインタビュー
- すず鬼（東京・三鷹）| ラーメンwalker
すず喜の夜営業としてのすず鬼の成り立ちと鈴木信介の経歴