People
竹井和之
たけい かずゆき
Founder
Basic Info
とら食堂創業者。手打ちの幅広縮れ麺と鶏ガラ清湯醤油スープで白河ラーメンの原型を確立。多くの弟子を育て「とら系」を形成。
福島県
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Personal Relationships
Disciples / Juniors
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たけい かずゆき
とら食堂創業者。手打ちの幅広縮れ麺と鶏ガラ清湯醤油スープで白河ラーメンの原型を確立。多くの弟子を育て「とら系」を形成。
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