People
信田松太郎
しのだ まつたろう
Founder らーめんや天金 創業者
Basic Info
らーめんや天金の創業者。秋田県の農家の四男として生まれ、16歳で単身北海道に渡り、鮮魚店での仕事をきっかけに料理人の道へ。1952年に旭川で天金を開業。
秋田県
Related Shops
Influence
1 店舗
影響を与えた店舗数
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しのだ まつたろう
らーめんや天金の創業者。秋田県の農家の四男として生まれ、16歳で単身北海道に渡り、鮮魚店での仕事をきっかけに料理人の道へ。1952年に旭川で天金を開業。
影響を与えた店舗数