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People

潘欽星

ばん きんせい

Founder
Basic Info

喜多方ラーメンの祖。大正末期に中国から来日し、喜多方で屋台から中華麺を広めた。100人以上に麺打ちの技術を伝授。

中国浙江省 1905–1994
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