天下一品系

天下一品系は天下一品 総本店（1971年創業）を源流とするラーメンの系統です。1971年に京都市左京区で木村勉が屋台から創業した「天下一品」の系譜。鶏ガラを長時間煮込んだ超濃厚なポタージュ状スープ（こってり）が最大の特徴。「こってり」「あっさり」の2種のスープが選べるシステム。全国に230店舗以上を展開するチェーンだが、各店舗の味にばらつきがあるのも特徴。10月1日は「天下一品の日」。現在6店舗が天下一品系の系譜に連なっています。

天下一品系の代表的な店舗には天下一品 総本店、天下一品 北白川店、天下一品 新宿西口店などがあります。全6店舗の一覧はこのページで確認できます。

このページのインタラクティブなツリー構造で、天下一品 総本店から始まる天下一品系の師弟関係と創業年を視覚的に確認できます。各店舗をクリックすると詳細ページに移動します。